เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ เชฟนักเล่าเรื่องผ่านจานอาหารด้วยวิธีคิดแบบวิศวกร
07 พฤษภาคม 2564
ชื่อของเชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ เจ้าของร้าน Blackitch Artisan Kitchen ที่เชียงใหม่ เป็นที่รู้จักกันดีว่าเขาเป็นคนแรกๆ ที่บุกเบิกการเอาของดีในชุมชนท้องถิ่นมายกระดับการทำอาหารให้มีมูลค่าสูงขึ้น พร้อมเรื่องเล่าที่ตามมาอีกมากมาย ทำให้อาหารจานนั้นดูมีคุณค่าจนต้องกินให้หมดจาน
READ MORE :
CAREERSมิน-ปรมินทร์ ผู้ก่อตั้ง YUZU GROUP จากราเมงสาขาแรกที่สยามสแควร์สู่การขยาย 12 แบรนด์ใน 6 ปี
14 มกราคม 2568
INTERVIEWเอ็ม-ทศพล จันทโรทัย นักสร้างกีตาร์ภายใต้แบรนด์ TJ Luthier ที่รักทุกชิ้นงานราวกับลูก
07 พฤษภาคม 2564
INTERVIEWSunne Voyage การหล่อหลอมความโมเดิร์น พร้อมชูคุณค่างานช่างฝีมือต่อเรือโดยกลุ่มคนรุ่นใหม่
05 พฤษภาคม 2564
